Warsztaty – kuchnia molekularna - SZKOŁA PODSTAWOWA NR 137 W ŁODZI

Informacja Administratora

Na podstawie art. 13 ust. 1 i 2 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), Dz. U. UE. L. 2016.119.1 z dnia 4 maja 2016r., dalej RODO informuję:
1. dane Administratora i Inspektora Ochrony Danych znajdują się w linku „Ochrona danych osobowych”,
2. Pana/Pani dane osobowe w postaci adresu IP, są przetwarzane w celu udostępniania strony internetowej oraz wypełnienia obowiązków prawnych spoczywających na administratorze(art.6 ust.1 lit.c RODO),
3. jeżeli korzysta Pan/Pani z odnośnika na stronie będącego adresem e-mail placówki to zgadza się Pan/Pani na przetwarzanie danych w celu udzielenia odpowiedzi,
4. dane osobowe mogą być przekazywane organom państwowym, organom ochrony prawnej (Policja, Prokuratura, Sąd) lub organom samorządu terytorialnego w związku z prowadzonym postępowaniem,
5. Pana/Pani dane osobowe nie będą przekazywane do państwa trzeciego ani do organizacji międzynarodowej,
6. Pana/Pani dane osobowe będą przetwarzane wyłącznie przez okres i w zakresie niezbędnym do realizacji celu przetwarzania,
7. przysługuje Panu/Pani prawo dostępu do treści swoich danych osobowych oraz ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania lub prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania,
8. ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych,
9. podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest fakultatywne (dobrowolne) w celu udostępnienia strony internetowej,
10. Pana/Pani dane osobowe nie będą podlegały zautomatyzowanym procesom podejmowania decyzji przez Administratora, w tym profilowaniu.

zamknij

Przejdź do głównego menu
Przejdź do treści
Przejdź do wyszukiwarki
Przejdź do mapy strony

Warsztaty – kuchnia molekularna

Kuchnia molekularna to połączenie sztuki kulinarnej z nauką o procesach chemicznych i fizycznych, jakie zachodzą podczas gotowania. W rezultacie powstają nietuzinkowe dania o wyjątkowo intensywnym smaku i oryginalnym wyglądzie.

21 maja uczniowie z klas 4c, 5b i 5c uczestniczyli w warsztatach podczas których prowadzący wykorzystali nowoczesne techniki kulinarne, a także fascynujące aspekty kuchni molekularnej, aby pokazać, jak nauka może być zastosowana w codziennym gotowaniu.

Podczas pokazu, zaproszeni kucharze miksowali owoce, a następnie mrozili je przy użyciu ciekłego azotu. Było to zaskakujące doświadczenie i pokazujące, że lody można przygotować zaledwie w kilka minut.

Piękna pogoda sprzyjała warsztatom, a lody truskawkowe ze słodkimi dodatkami smakowały wyśmienicie.

Warsztaty kuchni molekularnej dla dzieci były też okazją do rozbudzania zainteresowań kulinarno - chemicznych